ضرورة الماء
يشكل الماء غالبية وزن الجسم ويشارك في العديد من الوظائف المهمة. يتضمن ذلك طرد الفضلات من جسمك، وتنظيم درجة حرارة الجسم، ومساعدة عقلك على أداء وظائفه.
تحصل على معظم الماء من خلال شرب المشروبات، لكن الطعام يساهم أيضاً بكمية صغيرة في استهلاكك اليومي من الماء.
من الشائع أن نسمع أن الماء ضروري لصحتك ولكن لماذا؟
١. يساعد الماء على تكوين اللعاب
الماء هو العنصر الرئيسي في اللعاب، يحتوي اللعاب أيضاً على كميات صغيرة من الشوارد والمخاط والإنزيمات، وهو ضروري لترطيب الطعام الصلب والحفاظ على صحة فمك.
ينتج جسمك عموماً ما يكفي من اللعاب عند تناول السوائل بانتظام. ومع ذلك، قد ينخفض إنتاج اللعاب لديك عند التقدم في العمر أو في سياق بعض الأدوية أو العلاجات.
راجع طبيبك إذا كان فمك أكثر جفافاً من المعتاد، رغم زيادتك لكمية الماء التي تتناولها.
٢. ينظم درجة حرارة الجسم
يعد بقاء الجسم مشبعاً بالماء ضرورياً للحفاظ على درجة حرارة الجسم. يفقد جسمك الماء كما تعلم من خلال التعرق أثناء اداء النشاط البدني وفي البيئات الحارة.
يحافظ عرقك على برودة جسمك، لكن درجة حرارة جسمك سترتفع إذا لم تقم بتعويض الماء الذي فقدته. وذلك لأن جسمك يفقد الشوارد والبلازما عندما يعاني من الجفاف.
تأكد من شرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف إذا كنت تتعرق أكثر من المعتاد.
٣. يحمي الأنسجة والحبل الشوكي والمفاصل
يساعد استهلاك الماء على تليين وترطيب المفاصل والحبل الشوكي والأنسجة. سيساعدك هذا على الاستمتاع بالنشاط البدني وتقليل الانزعاج الناتج عن حالات التهاب المفاصل.
٤. يساعد على إخراج الفضلات عن طريق العرق والتبول والتغوط
يستخدم جسمك الماء للتعرق والتبول وحركية الأمعاء.
ينظم العرق درجة حرارة الجسم عند ممارسة الرياضة أو في درجات الحرارة الدافئة، فأنت بحاجة إلى الماء لتجديد السوائل المفقودة من العرق.
تحتاج أيضاً إلى كمية كافية من الماء في نظامك الغذائي لتجنب الإمساك.
يساعد تناول كمية كافية من الماء الكلى على العمل بكفاءة أكبر ويساعد على منع حصوات الكلى وتصفية الفضلات عن طريق التبول
٥. يساعد على تحقيق أقصى قدر من الأداء البدني
شرب الكثير من الماء أثناء النشاط البدني أمر ضروري. قد يتعرق الرياضيون بنسبة تصل إلى 6 إلى 10 بالمائة من وزن الجسم أثناء النشاط البدني.
يؤثر الترطيب أيضاً على قوتك وقوتك وقدرتك على التحمل.
قد تكون أكثر عرضة لتأثيرات الجفاف إذا كنت تشارك في تدريبات التحمل أو الرياضات عالية الكثافة مثل كرة السلة او كرة القدم.
يمكن أن تشمل الآثار السلبية لممارسة الرياضة في الجو الحار دون كمية كافية من الماء حالات طبية خطيرة، مثل انخفاض ضغط الدم وارتفاع الحرارة. كما يمكن أن يسبب الجفاف الشديد النوبات وحتى الموت
٦. يساعد على منع الإمساك
إن تناول الألياف ليس الطريقة الوحيدة لمنع الإمساك، من المهم أيضاً الحفاظ على كمية الماء التي تتناولها حتى تبقى الحركات المعوية بأعلى كفاءة ممكنة.
إذا كنت لا تستهلك ما يكفي من الماء والمغنيسيوم والألياف، قد تكون أكثر عرضة للإصابة بالإمساك.
إذا كنت مصاباً بالإمساك بالفعل، فقد تجد أن شرب المياه الغازية بالإضافة إلى الماء العادي يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض.
٧. يساعد على عملية الهضم
يؤكد الخبراء على عكس ما يعتقده البعض أن شرب الماء قبل وأثناء وبعد الوجبة سيساعد جسمك على هضم الطعام الذي تتناوله بسهولة أكبر. سيساعدك هذا على هضم الطعام بشكل أكثر فعالية ويمكنك الحصول على أقصى استفادة من وجباتك.
٨. يساعد على امتصاص العناصر الغذائية
بالإضافة إلى المساعدة في هضم الطعام، يساعد الماء أيضاً على إذابة الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى من طعامك (الذوابة في الماء منها على وجه الخصوص) ثم يقوم بإيصالها إلى مختلف اعضاء الجسم لاستخدامها.
٩. يساعدك على إنقاص الوزن
لقد ربطت الدراسات بين الدهون في الجسم وفقدان الوزن ومياه الشرب لدى كل من الفتيات ذوات الوزن الزائد والنساء. إن شرب المزيد من الماء أثناء اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة قد يساعدك على خسارة الوزن الزائد.
١٠. يحسن الدورة الدموية للأكسجين في الدم
يحمل الماء العناصر الغذائية المفيدة والأكسجين لجسمك بأكمله. سيؤدي الوصول إلى كمية المياه اليومية إلى تحسين الدورة الدموية وسيكون له تأثير إيجابي على صحتك العامة
١١. يساعد على مقاومة الأمراض
يمكن أن يساعد شرب كمية كافية من الماء في الوقاية من بعض الحالات الطبية وتشمل:
الإمساك
حصوات الكلى
الربو الناجم عن ممارسة الرياضة
التهاب المسالك البولية
ارتفاع ضغط الدم
يساعدك الماء أيضاً على امتصاص الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية المهمة من طعامك، مما يزيد من فرصك في البقاء بصحة جيدة.
١٢. يساعد على تعزيز الطاقة
قد ينشط شرب الماء عملية التمثيل الغذائي لديك. ارتبطت زيادة التمثيل الغذائي بتأثير إيجابي على مستوى الطاقة.
وجدت إحدى الدراسات أن شرب 500 ملليلتر من الماء يعزز معدل الأيض بنسبة 30 بالمائة لدى كل من الرجال والنساء. يبدو أن هذه التأثيرات استمرت لأكثر من ساعة.
١٣. يساعد في الوظيفة الإدراكية
الترطيب المناسب هو المفتاح للبقاء في أفضل شكل معرفي. تشير الأبحاث إلى أن عدم شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يؤثر سلباً على تركيزك ويقظتك وذاكرتك قصيرة المدى.
١٤. يساعد على تحسين المزاج
يمكن أن يؤثر عدم الحصول على كمية كافية من الماء أيضاً على مزاجك، فقد يؤدي الجفاف إلى التعب والارتباك وكذلك القلق.
١٥. يساعد على إبقاء البشرة مشرقة
سيساعد تناول كمية كافية من الماء في الحفاظ على رطوبة بشرتك وقد يعزز إنتاج الكولاجين. ومع ذلك، فإن تناول الماء وحده لا يكفي للحد من آثار الشيخوخة، إذ ترتبط هذه العملية أيضاً بجيناتك والحماية الشاملة من أشعة الشمس.
١٦. يمنع الجفاف العام
يحدث التجفاف نتيجة عدم حصول الجسم على كمية كافية من الماء. ولأن الماء ضروري للعديد من وظائف الجسم، فإن التجفاف يمكن أن يكون خطيراً للغاية.
يمكن أن يؤدي الجفاف الشديد إلى عدد من المضاعفات الخطيرة، بما في ذلك:
تورم في دماغك
فشل كلوي
نوبات
تأكد من شرب كمية كافية من الماء لتعويض ما فقده من خلال العرق والتبول وحركات الأمعاء لتجنب الجفاف
ماهي كمية الماء التي ينبغي عليك أن تشربها؟
إن الاهتمام بكمية الماء التي تشربها كل يوم أمر مهم للصحة المثالية. يشرب معظم الناس عندما يشعرون بالعطش، مما يساعد على تنظيم كمية الماء اليومية.
وفقاً للأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب، فإن كمية المياه العامة (من جميع المشروبات والأطعمة) التي تلبي احتياجات معظم الناس هي:
حوالي 15.5 كوباً من الماء (125 أونصة) يومياً للرجال
حوالي 11.5 كوب (91 أونصة) يومياً للنساء
يحصل الناس على حوالي 20 بالمائة من استهلاكهم اليومي من الماء من الطعام. أما الباقي فيعتمد على مياه الشرب والمشروبات التي تحتوي على الماء. لذلك من الناحية المثالية، يستهلك الرجال حوالي 100 أونصة (3.0 لتر) من الماء من المشروبات، والنساء حوالي 73 أونصة (2.12 لتر) من المشروبات.
سيتعين عليك زيادة كمية الماء التي تتناولها إذا كنت تمارس الرياضة أو تعيش في منطقة أكثر حرارة لتجنب الجفاف.
تشمل الطرق الأخرى لتقييم مستوى الماء في الجسم درجة عطشك ولون البول. يشير الشعور بالعطش إلى أن جسمك لا يحصل على كفايته من الماء. أما البول الداكن أو الملون فيدل على التجفاف، وعادة ما يشير البول الشاحب أو غير الملون إلى الترطيب المناسب.
شاهد المقابلات التلفزيونية التي تعنى بالتغذية كاملة هنا
كيف أستطيع الحصول على خطة غذائية؟
اضغط على أيقونة الواتس آب الطافية أمامك وتواصل مع فريق الدعم
ملاحظة : البرنامج الغذائي الذي سيتوافر على منصات التحميل قيد التطوير لذا سيتم إرسال البرامج الغذائية عن طريق الواتس آب في الوقت الراهن