يرغب جميعنا بأن ينعم أطفالنا بصحة ومعدلات نمو طبيعية، فهل نقوم بالفعل بتسخير وتذليل العقبات التي تحول دون ذلك، وهل نقوم

بتأمين العناصر الغذائية التي يحتاجونها بالكميات المناسبة؟

تعتمد التغذية للأطفال على المبادئ ذاتها التي تعتمد عليها تغذية البالغين. إذ يحتاجون إلى المغذيات عينها، مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون لكن نسبها تختلف باختلاف المرحلة العمرية التي يمرون بها والعوامل المتغيرة الأخرى

يعتبر أفضل نمط غذائي لنمو الطفل وتطوره ذلك الذي يأخذ في الاعتبار عمر الطفل ومستوى نشاطه وخصائصه الأخرى.

يعتبر الطعام الغني بالعناصر الغذائية عدا السكر أو ذو الكمية المحدودة منه وقليل الدهون المشبعة والملح -طعاماً جيداً لنمو الأطفال، إذ يساعد التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأطفال على الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها مع الحد من السعرات الحرارية الإجمالية.

ضع في اعتبارك الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التالية:

البروتين، اختر المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والبيض والفاصولياء والبازلاء ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور غير المملحة.

الفاكهة، شجع طفلك على تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المجففة. وإن لم يكن هناك بدّاً من الفاكهة المعلبة، فلتكن تلك المحفوظة في عصيرها الخاص وليس الماء والسكر. ضع في اعتبارك أن 1/4 كوب من الفاكهة المجففة تعتبر حصة واحدة من الفاكهة.

الخضروات، قدم مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المجففة. اختر البازلاء أو الفاصولياء، إلى جانب الخضروات الملونة كل أسبوع. عند اختيار الخضروات المعلبة أو المجمدة، ابحث عن تلك التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.

الحبوب، اختر الحبوب الكاملة، مثل خبز القمح الكامل أو المعكرونة أو دقيق الشوفان أو الفشار أو الكينوا أو الأرز البني أو البري.

منتجات الألبان، شجع طفلك على تناول منتجات الألبان قليلة الدسم، كالحليب واللبن والجبن، هذا وتعد مشروبات الصويا المدعمة من منتجات الألبان.

احرص على الحد من السعرات الحرارية التي يتناولها طفلك من:

السكر المضاف: إن السكريات الطبيعية، مثل تلك الموجودة في الفاكهة والحليب، ليست سكريات مضافة. إنما السكر البني وشراب الذرة عالي الفركتوز والعسل تعتبر سكاكر مضافة. تحقق من ملصقات التغذية لتجنب السكر المضاف. اختر الحبوب التي تحتوي على الحد الأدنى من السكريات المضافة. تجنب المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى التي تحتوي على سكريات مضافة. حد من حصص العصير إذا كان طفلك يشرب العصير، وتأكد أنه عصير 100% دون سكريات مضافة.

الدهون المشبعة: تأتي الدهون المشبعة بشكل أساسي من المصادر الحيوانية للغذاء، مثل اللحوم الحمراء والهوت دوج والدواجن والزبدة ومنتجات الألبان كاملة الدسم الأخرى. تعد البيتزا والسندويشات والبرغر والبوريتو مصدراً شائعاً للدهون المشبعة. الحلويات مثل الكعك والآيس كريم هي مصدر شائع آخر للدهون المشبعة. ابحث عن طرق لاستبدال الدهون المشبعة بالزيوت النباتية وزيوت الجوز عند الطهي، والتي توفر الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين هـ.

الملح: يتناول معظم الأطفال في الولايات المتحدة كميات كبيرة من الملح في وجباتهم الغذائية اليومية. ويمكن أن يختبئ الملح في السندويشات، حيث يتراكم الصوديوم في الخبز واللحوم والتوابل والإضافات. وغالباً ما تحتوي الأطعمة المصنعة، مثل البيتزا وأطباق المعكرونة والحساء، على كميات كبيرة من الملح. لذا شجع على تناول الوجبات الخفيفة من الفواكه والخضروات بدلاً من رقائق البطاطا والبسكويت وتحقق من ملصقات التغذية وابحث عن المنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم.

إذا كانت لديك أسئلة حول التغذية للأطفال أو مخاوف محددة بشأن النظام الغذائي لطفلك، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية لطفلك أو اختصاصي تغذية معتمد.

احتياجات الأطفال من المغذيات

الإرشادات اليومية للفتيات من سن 2 إلى 4 سنوات:

السعرات الحرارية من 1000 إلى 1400، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 2 إلى 4 أونصات الفواكه من 1 إلى 1.5 كوب الخضروات من 1 إلى 1.5 كوب الحبوب من 3 إلى 5 أونصات منتجات الألبان من 2 إلى 2.5 كوب

الإرشادات اليومية للذكور من سن 2 إلى 4 سنوات: السعرات الحرارية من 1000 إلى 1600، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 2 إلى 5 أونصات الفواكه من 1 إلى 1.5 كوب الخضروات من 1 إلى 2 كوب الحبوب من 3 إلى 5 أونصات منتجات الألبان من 2 إلى 2.5 كوب

الإرشادات اليومية للفتيات من سن 5 إلى 8 سنوات: السعرات الحرارية من 1200 إلى 1800، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 3 إلى 5 أونصات الفواكه من 1 إلى 1.5 كوب الخضروات من 1.5 إلى 2.5 كوب الحبوب من 4 إلى 6 أونصات منتجات الألبان 2.5 كوب

الإرشادات اليومية للذكور  من سن 5 إلى 8 سنوات: السعرات الحرارية من 1200 إلى 2000، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 3 إلى 5.5 أونصات الفواكه من 1 إلى 2 كوب الخضروات من 1.5 إلى 2.5 كوب الحبوب من 4 إلى 6 أونصات منتجات الألبان 2.5 كوب

الإرشادات اليومية للفتيات من سن 9 إلى 13 عاماً: السعرات الحرارية من 1400 إلى 2200، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 4 إلى 6 أونصات الفواكه من 1.5 إلى 2 كوب الخضروات من 1.5 إلى 3 أكواب الحبوب من 5 إلى 7 أونصات منتجات الألبان 3 أكواب

الإرشادات اليومية للذكور  من سن 9 إلى 13 عاماً: السعرات الحرارية من 1600 إلى 2600، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 5 إلى 6.5 أونصات الفواكه من 1.5 إلى 2 كوب الخضروات من 2 إلى 3.5 أكواب الحبوب من 5 إلى 9 أونصات منتجات الألبان 3 أكواب

الإرشادات اليومية للفتيات من سن 14 إلى 18 عاماً: السعرات الحرارية من 1800 إلى 2400، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 5 إلى 6.5 أونصة الفواكه من 1.5 إلى 2 كوب الخضروات من 2.5 إلى 3 أكواب الحبوب من 6 إلى 8 أونصات منتجات الألبان 3 أكواب

الإرشادات اليومية للذكور من سن 14 إلى 18 عاماً: السعرات الحرارية من 2000 إلى 3200، حسب مستوى النمو والنشاط البروتين من 5.5 إلى 7 أونصات الفواكه من 2 إلى 2.5 كوب الخضروات من 2.5 إلى 4 أكواب الحبوب من 6 إلى 10 أونصات منتجات الألبان 3 أكواب

شاهد المقابلات التلفزيونية التي تعنى بالتغذية كاملة هنا 

كيف أستطيع الحصول على خطة غذائية؟

اضغط على أيقونة الواتس آب الطافية أمامك وتواصل مع فريق الدعم

 ملاحظة : البرنامج الغذائي الذي سيتوافر على منصات التحميل قيد التطوير لذا سيتم إرسال البرامج الغذائية عن طريق الواتس آب في الوقت الراهن